櫻桃蘿卜色澤美觀，質(zhì)地細(xì)脆，可以生食、炒食或腌漬，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者歡迎。櫻桃蘿卜種植多少天可以收獲？櫻桃蘿卜怎么樣種植，櫻桃蘿卜什么時(shí)候可以種植？種植櫻桃蘿卜怎么樣管理？
一、品種選擇
如北京地區(qū)市場(chǎng)以肉質(zhì)根圓球形，直徑2~3厘米，單根重15~20克，根皮紅色，肉為白色。可選擇的品種有日本的赤丸二十日大根、德國(guó)的早紅、揚(yáng)州水蘿卜等。其次是直根形 、白皮白肉的長(zhǎng)白二十日大根、玉姬，肉質(zhì)根橫徑1.5厘米，長(zhǎng)約8厘米，生育期20~25天 。
二、整地施肥
櫻桃蘿卜肉質(zhì)根較小，生長(zhǎng)期短。所以，對(duì)土層厚度要求不嚴(yán)格，土層20厘米以上即可。但以質(zhì)地疏松、排灌良好的沙壤土為好。土壤中不能有石塊、瓦礫等雜物，避免發(fā)生肉質(zhì)根分叉。也不宜選擇種植多年的熟菜地。
在播種前應(yīng)耕翻曬土，耙細(xì)耙平?；什灰诉^多，每畝施1000~2000千克即可，而且施肥一定要均勾，如施肥不均勻反而容易造成局部肥害，使產(chǎn)品大小不整齊。整地后做平哇，畦寬1.0~1.2米，以方便田間管理為準(zhǔn)。
三、播種時(shí)期及播種方法
露地播種，春季一般在3月中下旬至4月下旬，秋季在8月上旬至10月初，溫室栽培可以安排在10月中旬至第二年3月上旬。在此期間可以分批排開播種，便于分期收獲和供應(yīng)市場(chǎng)。深冬氣溫較低時(shí)，在播種前7~10天閉棚烤地，棚內(nèi)地溫穩(wěn)定通過5℃時(shí)即可播種。如夏季由于高溫多雨，肉質(zhì)根品質(zhì)難以保證，不宜種植。
在播前3~4天澆足底水，待水分均勻滲下，表土稍干時(shí)淺翻、耙平畦面播種。
櫻桃蘿卜采用干籽直播，櫻桃蘿卜一般進(jìn)行條播或撒播。條播行距10厘米，株距3厘米左右，播種深度約1.5厘米，每畝播種量100克左右。撒播時(shí)應(yīng)注意不要過密，以免間除過多的苗，造成浪費(fèi)。春季露地播種時(shí)，由于春季氣候寒冷多風(fēng)，采取播前先澆足底水，播種后覆細(xì)土2厘米，防止土壤板結(jié)，減少水分蒸發(fā)，提高土壤溫度，有利于種子發(fā)芽和幼苗出土。
四、田間管理
櫻桃蘿卜生育期短，田間管理相對(duì)較簡(jiǎn)單。在露地栽培出苗前如遇雨天，可能造成土壤板結(jié)，應(yīng)及時(shí)松土，使發(fā)芽的種子順利出土。苗期少澆水，有利于抑制地上部徒長(zhǎng)。從破肚到肉質(zhì)根形成約需15天，此間要保持田間濕潤(rùn)。澆水要均勻，土壤含水量以70%~80%為宜。若水分不足，會(huì)使其肉質(zhì)根的須根增加，導(dǎo)致外皮粗糙、辣味濃、糠心等。
冬季保護(hù)地栽培要注意保溫防寒，出苗后白天溫度保持在15~20℃，夜間8~10℃，不能低于5℃。幼苗破肚后、肉質(zhì)根膨大期白天保持13~18℃。
如施基肥的，生長(zhǎng)期間一般可不追肥，如植株過于矮小或葉片發(fā)黃，可隨澆水施用少量速效氮肥，并噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液。如果未施基肥，可多追施一次氮、磷、鉀復(fù)合肥。及時(shí)中耕除草，以利于保持土壤疏松，防止表土板結(jié)，促進(jìn)肉質(zhì)根的正常膨大。
五、病蟲害防治
櫻桃蘿卜的主要病害有猝倒病、黑斑病等。猝倒病在多次重茬地塊苗期易發(fā)生，一般出苗5~6天發(fā)病。防治方法有:將農(nóng)家加工泡菜、酸菜用的泡菜水對(duì)少量活性乳，按1：（4~5）的比例加水稀釋，每2~3天噴霧一次，利用其中的乳酸菌可有效抑制該病的發(fā)生；黑斑病為真菌性病害，發(fā)病前，用75%百菌清可濕性粉劑500~800倍液或50%速克靈粉劑1500倍液，每5~7天防治一次。發(fā)病初期，噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，每周噴一次。
櫻桃蘿卜的蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲等。高溫干旱時(shí)易發(fā)生，應(yīng)及時(shí)抗旱澆水，蟲害初期用2.5%溴氰菊酯2000~2500倍液噴霧。
六、采收
櫻桃蘿卜春秋季栽培一般20~22天即可采收，冬季寒冷季節(jié)生長(zhǎng)期28~32天。其大小標(biāo)準(zhǔn)為肉質(zhì)根直徑在2厘米以上，竿根重10~12克。采收后挑選色澤鮮艷、形狀勻稱的肉質(zhì)根，留取1.5厘米長(zhǎng)的葉柄，洗凈后經(jīng)過低鹽、低糖處理，即可包裝出口。
七、櫻桃蘿卜種植注意事項(xiàng)
1、春季栽培：春季播種過早，由于地溫低，種子生命活動(dòng)微弱，水分浸泡時(shí)間過長(zhǎng)，易于腐爛，不能全苗。而且，播種過早，也會(huì)發(fā)生未熟抽薹，降低肉質(zhì)根產(chǎn)量和品質(zhì)。
2、夏季栽培：一般需用寒冷紗或遮陽網(wǎng)覆蓋，起到防雨、降溫的作用。在夏季栽培中應(yīng)特別注意合理用水，這是栽培成敗的關(guān)鍵。在幼苗期，保持土壤含水量70%左右，要掌握少澆勤澆的原則。從直根破肚至露肩時(shí)期，供水量適當(dāng)增加。根部生長(zhǎng)盛期，應(yīng)充分均勻澆水，土壤濕度控制在70%~80%。若供水不均勻，則易引起蘿卜開裂。另外，澆水宜在清晨或傍晚進(jìn)行，切忌中午澆水，特別是深井冷水。
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