俗話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。這句諺語估計大家都聽說過吧，但是怎么吃蘿卜更好呢？估計很少有人想過，今天就用通俗易懂的話給大家說一說吧。
最佳搭配
1、吃火鍋時加點蘿卜
吃火鍋時，因為吃的東西雜且多，其中還有很多肉類。因此，最好加點蘿卜在湯底里，這樣不僅能使火鍋湯底味道更鮮美，還能避免出現(xiàn)消化不良的情況。蘿卜有很好的下氣消滯作用，在火鍋湯底里吸滿肉汁的蘿卜，也能成為一種味道鮮美的藥。
所謂消滯，就是消除飲食的積滯。進食過多，或進食肉類后出現(xiàn)腹痛腹脹等消化不良癥狀時，別急著找藥，先吃幾塊蘿卜試試看。
2、腹脹便秘者，多吃蘿卜
飲食停滯的人（表現(xiàn)為經(jīng)常腹脹、大便不通、放屁較臭等），可以經(jīng)常食用蘿卜，以幫助消化。
有研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜中還含有可以幫助消化的淀粉酶，以及可以促進胃腸運動的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以起到通便、降脂及預(yù)防膽結(jié)石等疾病的作用。
3、蘿卜能化黃痰、稠痰
蘿卜本身有良好的化痰作用，能夠使痰變稀而容易咳出，一般認(rèn)為，蘿卜是偏涼的，所以在化痰方面以清化熱痰（粘稠的黃痰）為主。平時咳嗽痰多，痰液粘稠難咳的，一般是熱痰，這時吃些白蘿卜，對咳嗽咳痰都有一定的幫助。
需要注意
1、脾虛者少吃蘿卜
由于蘿卜有下氣和消滯的作用，因此對于脾胃虛弱（表現(xiàn)為胃納不佳、大便溏瀉），并且沒有積滯的人來說，最好不要經(jīng)常吃白蘿卜。
2、勿和黨參、黃芪同食
由于蘿卜有下氣和消滯的作用，因此食用蘿卜會對補氣類藥物(如人參、黃芪)的補益作用，有一定的妨礙。
3、老慢支、哮喘患者，別吃蘿卜
蘿卜性偏涼，不適合那些以虛寒為主要表現(xiàn)的咳喘（痰白 、質(zhì)稀或如泡沫）。當(dāng)然，如果是急性發(fā)作期，表現(xiàn)為痰多、色黃、質(zhì)粘時，蘿卜還是可以作為輔助使用的。
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