家里有陽臺(tái)的不如來種菜，這6個(gè)品種家家戶戶少不了，也可觀賞
養(yǎng)花種草是當(dāng)下流行的一種生活方式，身處大都市的人們對(duì)自然的氣息尤為向往，因?yàn)槌鞘欣镤摻罨炷恋氖澜缃o一種冷漠和壓抑，加之城市環(huán)境不同程度的污染，所以在家中養(yǎng)一些盆栽植物能有效緩解精神壓力，改善室內(nèi)環(huán)境，還能起到裝飾作用。室內(nèi)自然條件最好的地方莫過于陽臺(tái)，因此陽臺(tái)很適合植物生長(zhǎng)，很多人都在陽臺(tái)上種植花草植物，還有人種植綠色蔬菜的，這也不失為一種美妙的生活。今天筆者就跟大家分享6種好養(yǎng)的陽臺(tái)蔬菜，隨便給點(diǎn)水就能蹭蹭長(zhǎng)，天天免費(fèi)吃新鮮，還能觀賞！
1.辣椒
對(duì)于吃貨來講，大多數(shù)人是無辣不歡，所以辣椒是生活中必不可少的蔬菜。辣椒除了可以在大田種植，也可以在陽臺(tái)上盆栽種植，生長(zhǎng)情況是一樣的。辣椒品種可以隨意選擇，像青椒、線椒、朝天椒，甚至是櫻桃辣椒等都可以，辣椒種子可以在春季4月份播種，準(zhǔn)備一個(gè)育苗容器，適量營(yíng)養(yǎng)土，然后將辣椒種子播種在土壤中，保持土壤濕潤(rùn)，以現(xiàn)在的溫度，辣椒在兩周內(nèi)即可發(fā)芽，等小苗長(zhǎng)到5-8公分左右的時(shí)候就可以上盆定植了。移栽后在陰涼處緩苗7-10天，然后再搬到光照充足的地方養(yǎng)，保持水分充足，不缺水，壯苗期少量施肥，如果盆土中含有機(jī)肥則不用施肥。陽臺(tái)種植的盆栽辣椒到夏天就會(huì)開花結(jié)果，新鮮的辣椒現(xiàn)摘現(xiàn)吃，而且辣椒盆栽的觀賞價(jià)值也很高。
2.番茄
番茄口感酸甜，富含維生素，既能當(dāng)蔬菜吃，又能當(dāng)水果吃，夏天是少不了這種菜的。陽臺(tái)種植番茄也很簡(jiǎn)單，我們準(zhǔn)備一點(diǎn)番茄種子就可以了，再準(zhǔn)備適量土壤，用園土、河沙、腐殖土/松針土、蛭石、煤渣混合，配好營(yíng)養(yǎng)土。將番茄種子播種在育苗容器中，幼苗長(zhǎng)出后可根據(jù)情況剔苗，等小苗大一點(diǎn)就可以移栽上盆，或者是直接番茄種子種植在花盆中，后期多次間苗，保留健壯的植株，重點(diǎn)培養(yǎng)。盆栽番茄在生長(zhǎng)期要勤澆水，另外還要配合修剪，剪掉分枝處的側(cè)芽，番茄掛果后要進(jìn)行追肥，可以埋施生物糞便肥或腐熟豆餅肥，葉面噴灑0.5%磷酸二氫鉀，以幫助果實(shí)生長(zhǎng)。番茄盆栽也是觀賞和食用為一體的，而且自己種的番茄總比外邊的要健康。
3.生菜
平常家里少不了要吃一些綠葉蔬菜，生菜是廚房里的?？停梢陨?、制作沙拉、清炒、涮火鍋、下面條等，生菜也可以在陽臺(tái)上種植，簡(jiǎn)單又方便，還省得出去買。陽臺(tái)上種生菜可以找?guī)讉€(gè)大泡沫箱，在箱子的底部和側(cè)面穿幾個(gè)透氣孔。準(zhǔn)備一些土壤，可以用普通的園土，加一些顆粒土，增加透氣性，為了提高肥力可以在土壤中加一些腐熟的雞糞。把準(zhǔn)備好的土壤放入泡沫箱，生菜種子要用新鮮的，種子直接撒在土壤表面，然后用手撥動(dòng)土壤，簡(jiǎn)單蓋一下就行了，保持土壤濕潤(rùn)，種子過幾天就會(huì)發(fā)芽了。剛出土的生菜苗比較密，后面可以適當(dāng)間苗，平常多曬太陽，可以用發(fā)酵的淘米水澆灌，這樣生菜就會(huì)蹭蹭長(zhǎng)，到夏天就有吃不完的新鮮生菜了。
4.紅薯
想必有很多人都喜歡吃紅薯，其實(shí)美味的紅薯也可以拿來種植盆栽，觀賞食用兩不誤。我們挑選幾個(gè)中等個(gè)頭的紅薯，洗掉表面的臟東西，然后晾干備用。紅薯要用酒精擦拭消毒，否則容易腐爛，把紅薯放在裝水的容器里，2天換一次水，這樣過10天左右紅薯就會(huì)長(zhǎng)小芽。把已經(jīng)生芽的紅薯種植在花盆里，土壤可用摻有腐殖質(zhì)和顆粒土的營(yíng)養(yǎng)土，紅薯不用完全掩埋，頂端露個(gè)頭，然后澆一次透水就可以了。除了土培的方法，紅薯也可以水培養(yǎng)殖，就是將紅薯放在裝水的容器里，定期換水，里面可以擺放一些石塊做點(diǎn)綴，這樣的紅薯盆栽也很漂亮。紅薯葉片寬大，綠油油的，觀賞性不輸綠蘿，將它放在陽臺(tái)上多曬太陽，它的枝葉就長(zhǎng)得很快，紅薯葉和紅薯梗都是可以吃的。
5.茄子
茄子也是很受歡迎的蔬菜，茄子植株強(qiáng)健，果實(shí)為橢圓形，紫色的，很有觀賞價(jià)值，在陽臺(tái)上種植茄子盆栽也非常有意思。準(zhǔn)備一包茄子種，種子先晾曬，然后放在溫水中泡8個(gè)小時(shí)，撈出來晾干。準(zhǔn)備育苗專用營(yíng)養(yǎng)土，或者用園土、腐葉土、顆粒土混合制成營(yíng)養(yǎng)土，在育苗盆里播撒茄子的種子，播種后適當(dāng)澆水，現(xiàn)在的溫度下茄子的種子很快就會(huì)發(fā)芽長(zhǎng)出小苗，等到小苗有四五片真葉時(shí)就可以移栽到盆內(nèi)種植了。選擇20-30公分的大花盆，土壤可用含腐殖質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)土，茄子苗移栽后要放在陰涼處緩苗，之后再放在陽臺(tái)上曬太陽，平時(shí)澆澆水就可以了，不要使盆土干旱，生長(zhǎng)期和果期增施有機(jī)肥和磷肥，注意病蟲害防治。茄子耐高溫，所以到了夏天不怕曬，種植3個(gè)月就能收獲果實(shí)。
6.韭菜
韭菜在自家陽臺(tái)上就能種，韭菜綠油油的，能吃還能當(dāng)盆栽觀賞。韭菜的生長(zhǎng)能力很強(qiáng)，割掉了還能再長(zhǎng)，所以自己在陽臺(tái)種一大盆韭菜，以后基本上不用再去買了。韭菜適合種植在泡沫箱里，面積大一些，我們找一個(gè)淺口的泡沫箱，底部鉆幾個(gè)透氣孔，土壤沒有嚴(yán)格的要求，用園土加腐葉土就可以了，為了增加透氣性可以加入適量細(xì)沙和顆粒土，另外再加入一些腐熟有機(jī)肥。在泡沫箱里裝入20公分厚的土壤，種植韭菜直接用韭菜根比較好，這個(gè)可以自己弄一些，然后把韭菜根一排排種植在泡沫箱里，行距8公分左右，然后澆透水。把韭菜放在室外陽臺(tái)上比較好，平常要多曬太陽，淋雨也無所謂，韭菜長(zhǎng)大了就可以齊根割掉，割半邊留半邊，這樣就能一直吃新鮮韭菜。
陽臺(tái)種菜不知道大家有沒有試過呢？以上這6種蔬菜都很好種，生長(zhǎng)也快，掛果率高，產(chǎn)量頗豐，如果你有興趣可以嘗試一下！
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