一:生姜種植要嚴(yán)格選地,避免連作:選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富,保水保肥力強(qiáng)的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田塊地勢(shì)稍高,排灌方便,不易積水。生姜不宜連作,應(yīng)與水稻、十字花科、豆科作物等進(jìn)行3—4年的輪作。
二:施足基肥,科學(xué)追肥:生姜生長(zhǎng)期長(zhǎng),應(yīng)采取施足基肥、多次追肥的原則。整地時(shí),畝用腐熟有機(jī)肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當(dāng)苗高30厘米左右、1—2個(gè)分枝時(shí),追1次肥,畝施20公斤尿素,也可用清糞水澆苗;立秋前后,畝施復(fù)合肥50公斤、硫酸鉀25公斤,在距植株基部15厘米左右開(kāi)溝施入,覆土灌水。
三:精選姜種,促進(jìn)早發(fā):選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、質(zhì)地硬、具有1—2個(gè)壯芽、重50—75克、無(wú)病害的老姜作種姜。種姜播種前用50%多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒后,先曬2—3天,待姜塊表面發(fā)亮?xí)r,即可堆放,用稻草覆蓋進(jìn)行保溫催芽,要求保持濕潤(rùn),溫度控制在20~25℃,當(dāng)姜芽長(zhǎng)到1厘米時(shí)即可播種。
四:防旱防澇,及時(shí)培土:生姜不耐干旱,也不耐澇,對(duì)水分要求嚴(yán)格。生長(zhǎng)期以保持土壤濕潤(rùn)為宜,在夏季高溫期間,應(yīng)及時(shí)澆水降溫,以早、晚澆水為好,雨水天應(yīng)及時(shí)排除田間積水,以減少姜瘟的發(fā)生。
五:搞好生姜種植的病蟲害防治:病害主要有腐爛病和斑點(diǎn)病。腐爛病一般在7月始發(fā),8~9月為發(fā)病盛期,發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除,挖去帶病菌土,在病穴內(nèi)撒施石灰,用干凈無(wú)菌土填埋。斑點(diǎn)病發(fā)病初期噴灑50%百菌清800倍液,隔7~10天噴1次。蟲害主要有姜螟、姜蛆,用敵百蟲或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治
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