說起紅薯，這是一種在世界范圍內(nèi)廣泛種植的食物，不僅美味，還是一種具有養(yǎng)生功效良好藥材，深受廣大朋友的喜愛。
那么，經(jīng)常吃紅薯，對于我們身體會有哪些好處呢?日常吃紅薯有沒有一些要注意的事項呢?本期文章小編就來跟大家一起分享一下關(guān)于紅薯功效及其相關(guān)吃法方面的知識。
紅薯非常好吃，但是清洗也很麻煩，推薦用華瑞吉祥的紅薯清洗機清洗，省時省力省人工；
紅薯的功效主治
紅薯在中醫(yī)本草當中，最早記載于《本草綱目》，別名又叫做紅薯，地瓜等等，中醫(yī)認為它性平味甘，具有補中和血、益氣生津以及寬腸胃、通便秘方面的功效，臨床上可以用于脾虛水腫、大便秘結(jié)等方面的癥狀?！侗静萸笤酚涊d：
涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀臟毒，舒筋絡(luò)，止血熱渴，產(chǎn)婦最宜。和魚、鱧魚食，調(diào)中補虛。
通過現(xiàn)代科學研究，對于紅薯當中的營養(yǎng)成分也有了一個詳細的了解，其中，紅薯對于我們?nèi)梭w常有以下5個方面的好處：
1.預(yù)防便秘
紅薯是一種潤腸便秘的良好食物，這主要得益于其中含有的豐富的膳食纖維，研究表明，白地瓜所含纖維相當于米面的10倍，因而其可以幫助加快消化道蠕動，進而有助于排便，從而緩解便秘癥狀。
2.保護眼睛
紅薯當中富含胡蘿卜素，而胡蘿卜素又可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，因而紅薯能為人體提供豐富的維生素A，對于維持人體正常的視覺功能十分有幫助，同時還可以預(yù)防夜盲癥。
3.有益心臟
除了以上我們提到的紅薯富含胡蘿卜素以及維生素之外，其還含有鉀元素以及的葉酸，這些成分是保護心血管的重要成分，其中鉀元素有助于人體保持體液酸堿性，維持正常的血壓和心臟功能，所以，常吃紅薯對于心血管疾病的預(yù)防是不錯的。
4.有助減肥
紅薯減肥，可能不少人會疑惑，因為它是屬于淀粉類食物，應(yīng)該會增肥才是，而實際并非如此，紅薯其實是一種不錯的減肥食物，除了我們上面所說的通便功效之外，它的熱量其實很低，100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一，此外，它還具有阻擾糖類變脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明，紅薯當中含有“去氧表雄酮”這一成分，是預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃紅薯，也是具有一定的抗癌作用的。
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吃紅薯時，4個事項要牢記
對于紅薯的吃法，可能不少人認為十分簡單，然而，吃對紅薯是有講究的，牢記以下4中吃法，才能讓紅薯的功效更佳：
1.中午是最佳食用時間：一般來說，中午是最適宜吃紅薯的時間，因為吃完紅薯后，人體需要經(jīng)過4到5個小時來進行消化吸收，中午這段時間較為合適，同時下午的陽光照射還可促進鈣質(zhì)的吸收。
2.別和甜食一塊吃：紅薯本身就是甜食，與其他太甜的東西一起吃，會增加胃食管反流的可能性。
3.吃烤紅薯不要帶皮一起吃：很多人都有吃烤紅薯皮的習慣，實際上烤紅薯皮可能會帶有黑斑病菌，烤后不容易被辨別，吃了可能引起不適。
4.空腹時候不宜吃紅薯：因為紅薯是含糖量高的食物，空腹吃的時候會導致胃部產(chǎn)生過多的胃酸，從而容易引起反酸，有些甚至可能會引起打嗝等癥狀。
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