蘿卜的種類有很多種，其中紅色外皮的被稱為紅皮蘿卜，也許有人吃過但是并不了解它。別急，以下為大家介紹女人吃紅皮蘿卜的好處及紅皮蘿卜的營養(yǎng)價值，大家不妨都來看一看吧。
生活中我們經(jīng)?？吹郊t皮蘿卜，它又被稱為東北大紅蘿卜，其實紅蘿卜的根肉質(zhì)，似球形、根皮為紅色、根肉為白色，不過了解它的人不多，因此有人問女人吃紅皮蘿卜的好處有哪些呢？紅皮蘿卜的營養(yǎng)價值有哪些呢？詳情請往下看。
女人吃紅皮蘿卜的好處
1、防癌、抗癌
生紅蘿卜中含有豐富的維生素C，其含量比梨高8~10倍，而維生素C是防癌、抗癌的能手。
2、抗腫瘤
生紅蘿卜中含有一種抗腫瘤活性物質(zhì)，這種物質(zhì)對食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等均有顯著的抑制作用。
3、補血
國人普遍的認(rèn)為，很多的紅素食物能夠幫助人們補血，東北紅蘿卜也不例外，它也具有幫助貧血患者補血的功效。
4、降血壓
紅蘿卜籽被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為具有良好的降血壓的作用，它將是一種療效極高并且無毒副作用很有治療功效的新型降壓藥物。
5、補鈣
蘿卜中含有大量的鈣，并且蘿卜因不含草酸，更利于人體鈣的吸收，所以蘿卜是補鈣之佳品，研究還發(fā)現(xiàn)紅蘿卜的鈣含量比白蘿卜高24%，比青蘿卜高6%。
6、降低結(jié)腸癌的發(fā)病率
紅蘿卜中豐富的纖維素可促進腸蠕動，減少糞便在腸道內(nèi)的停留時間，及時把腸道中的有毒物質(zhì)排出體外，有利降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。
7、預(yù)防心血管疾病
研究發(fā)現(xiàn)β胡蘿卜素能降低中老年人罹患心臟病的機會，近年來也有研究報告幫助茄紅素預(yù)防心血管疾病的良好功效。
8、助消化
紅蘿卜里面還含有豐富的能幫助消化的觸酶、淀粉酶、甘酶、糖化酶，這些都為堿性，因此可以較快的中和胃酸，而且還含有促進增強食欲、胃腸蠕動的芥子油、膳食纖維等有機成分，所以，我們在每頓飯后生吃紅蘿卜就可以快速的起到促進消化、解除胃酸、胃脹的特殊功效，對二指腸潰瘍、胃潰瘍也有很好的食療功效。
9、抗病毒
紅蘿卜具有非常好的抗病毒作用，我們正常的人體細胞中含有一種干擾素的基因，在誘導(dǎo)劑的刺激之下，能夠產(chǎn)生干擾素。干擾素可有效的抗病毒細胞，而且新鮮的紅蘿卜就是一種非常好的干擾素誘導(dǎo)劑哦，通過動物實驗證明，紅蘿卜的提取物具有抗病毒感染的特大作用。
每一天生吃一百克紅蘿卜就可以為我人體產(chǎn)生較多的干擾素，它可以干擾我們體內(nèi)的疾病，抵制疾病的發(fā)生哦。紅蘿卜的功效與作用有這么大，可以抗病毒，因此我們在生活中應(yīng)該多吃點紅蘿卜，讓我們的身體更加健康。
紅皮蘿卜的營養(yǎng)價值
1、紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分。
2、紅蘿卜中含有大量的鈣，其鈣含量比白蘿卜高24%，比青蘿卜高6%。
3、蘿卜中含有大量的鐵，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。
4、紅蘿卜中含有豐富的活性酶，還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質(zhì)。
5、大紅蘿卜中含有很多的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同時還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。
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