秋冬季節(jié)比較適宜食用蘿卜，所以有：冬吃蘿卜夏吃姜的說法。秋冬大田蘿卜病蟲害較少，相對來說也不那么嚴(yán)重，而且易種植和管理；蘿卜的食用方法也很多，鮮食、熟食，還可腌制或用它制作其他食品貯藏起來。
蘿卜一般在8-9月份種植，秋季種植可以直接播種即可，墑情好的話，發(fā)芽出苗還是很快的。今天我們來說說蘿卜在種植時的一些方法，和管理技術(shù)。
選種和整地
蘿卜品種應(yīng)選抗病性強(qiáng)，高產(chǎn)，外形好，適合當(dāng)?shù)厥袌鲣N售的為佳。
蘿卜的肉質(zhì)根比較發(fā)達(dá)，種植地宜在疏松肥沃，土層深厚，保水保肥能力強(qiáng)，排灌方便的地方最為合適。當(dāng)然，如今大田種植還應(yīng)考慮運(yùn)輸便捷，方便銷售的問題，盡量選在交通方便的地帶。
播種前幾天盡量對土壤深耕曬垡，并施腐熟有機(jī)肥3000公斤左右，尿素15公斤左右，過磷酸鈣30-40公斤，硫酸鉀10公斤左右做基肥。然后耙細(xì)整平，不留較大的土塊，以免影響出苗。
播種和管理
蘿卜不宜連茬種植，也應(yīng)避免與十字花科蔬菜重茬栽種，避免嚴(yán)重發(fā)生病蟲害，影響蘿卜的品質(zhì)和產(chǎn)量。播種可采用撒播，或高畦條播均可；其中，起高畦種植，是防止蘿卜肉質(zhì)根畸形，提高水分利用率的高產(chǎn)、節(jié)省資源、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的種植方式。
可根據(jù)自己種植的品種，來決定高畦雙行或單行種植。圓根形品種行距在3-40厘米，株距在20厘米左右；長根型品種行距在4-50厘米，株距在3-40厘米左右。播種時開溝或穴，每處播1-2粒種子后蓋土、踏實(shí)。播種時要保證土壤的墑情，或趕在雨前播種，播種后盡量保持土壤濕潤度，若出現(xiàn)干旱要及時澆水，可加快發(fā)芽出苗、全苗。
蘿卜在齊苗后，2片真葉時要及時間苗，間去病弱、畸形苗；5片葉子的時候間第二次苗，這次間苗也是定苗，定苗時保證苗全、健壯；同時要適當(dāng)?shù)闹懈?、除草、清溝培土?/span>
蘿卜前期生長以基肥為主，齊苗后若出現(xiàn)弱苗，長勢不好，可及時追施速效氮肥。定苗后盡量不追速效肥，以免幼苗出現(xiàn)徒長，影響肉質(zhì)根膨大；幼苗期雖然需水量小，但要保證土壤濕潤，不能干旱。根部開始膨大時，再追施尿素10公斤左右每畝，同時增施磷、鉀肥。
當(dāng)蘿卜根部生長旺期時，應(yīng)加大供水的量，土壤濕度保持在70-80%左右為佳！以防止出現(xiàn)空心蘿卜。此時期，在澆水時可隨水沖施10公斤左右尿素，和補(bǔ)充土壤微量元素的微肥，來保證蘿卜肉質(zhì)根的品質(zhì)。
當(dāng)肉質(zhì)根達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)商品性時，要及時采收。采收過遲，可能會出現(xiàn)空心現(xiàn)象，或纖維化增多降低品質(zhì)；采收過早，產(chǎn)量達(dá)不上去，影響種植戶收益。當(dāng)部分蘿卜葉退綠變黃、脫落，肉質(zhì)根充分膨大且已裸露在外時，即可為采收的標(biāo)準(zhǔn)！。
病蟲害防治
蚜蟲
蚜蟲是危害很多作物的害蟲，十字花科蔬菜尤為嚴(yán)重。它繁殖快，發(fā)生世代多，重疊嚴(yán)重，以吸食作物幼嫩部的組織為主，是造成作物生長不良、畸形、傳播病害的主要害蟲。
可在高發(fā)期前，或發(fā)病初期噴施吡蟲啉，啶蟲脒、苦參堿等藥劑預(yù)防。有條件的還可架設(shè)防蟲網(wǎng)，放置黃色沾板防治和誘捕。
霜霉病
霜霉病是蘿卜的一種主要病害，在整個生長期間都可發(fā)生，下部葉片較先發(fā)病和嚴(yán)重。初期葉片病斑呈水浸狀小點(diǎn)，并逐漸形成由葉脈包圍的病斑，病斑背面可見有灰白色的霉層，嚴(yán)重時病葉枯死。
濕度大是該病多發(fā)的誘因，尤其是陰雨天，染病更為嚴(yán)重。所以，田間要設(shè)置排水溝，防積水和濕度增高。同時，種植時采用高畦避免低洼，并合理安排種植密度，使田間通風(fēng)透光性強(qiáng)。
發(fā)病前或初期、雨后要及時使用代鋅甲霜靈，甲霜靈錳鋅，克露等藥劑均勻噴施防治。效果不明顯時，可在一周后重復(fù)使用一次。
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